Vous offrir le meilleur de la pâtisserie

Mademoiselle Desserts dispose de la gamme de produits la plus large du marché : une offre de références standards mais aussi un accompagnement à la création de recettes sur mesure en co-développement avec nos clients.
Nos gammes couvrent tous les moments de consommation de la journée et s’adaptent au fil des saisons :
« S’engager chaque jour pour offrir à tous le meilleur de la pâtisserie », telle est notre raison d’être.

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Des produits délicieux et faits dans les règles

Mademoiselle Desserts est le leader européen dans la fabrication de produits haut de gamme de pâtisseries sucrées, fournissant une large gamme de produits aux spécialistes du commerce au détail et de la restauration dans le monde entier. Le siège social du groupe Mademoiselle Desserts est situé à Montigny-le-Bretonneux en France et possède 12 pâtisseries en France, au Royaume-Uni, aux Pays Bas et plus récemment en Belgique. Nous allions les savoir-faire techniques, une recherche approfondie dans les tendances du marché aux besoins des consommateurs pour fournir à l’industrie des produits délicieux, authentiques et appétissants. Mademoiselle Desserts approvisionne une large clientèle de cafés, de restaurants, de commerces de détail et de services de restauration hors domicile en France et à l’étranger.

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Ce qui fait notre différence

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Notre vision & nos valeurs

Nous faisons notre mission de permettre à tous de savourer les meilleurs gâteaux et desserts. Chez Mademoiselle Desserts, pour nous, le goût de nos produits est aussi important que la façon dont nous les confectionnons. Tout ce que nous faisons rentre dans une vision claire à long terme ainsi que dans un ensemble d’idées, de valeurs et de pratiques durables. 

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Responsabilité sociale de l’entreprise

Engagée dans une démarche volontariste depuis 15 ans, Mademoiselle Desserts obtient la certification B Corp en avril 2022. C’est 100% du périmètre du groupe (France, Angleterre et Pays-Bas) qui obtient ce label. Nous affirmons depuis des années que le résultat compte autant que la façon de le délivrer. Le groupe a confirmé son engagement et mis à jour ses statuts formalisant plus encore sa volonté de générer un impact positif sur la Société et l’Environnement. Il est devenu urgent d’accélérer le mouvement vers une économie plus inclusive, contributive et régénératrice ! B Corp™ est une communauté internationale d’entreprises à impact, un outil de pilotage et de mesure d’impact gratuit et accessible à tous. C’est aussi un label extrêmement exigeant et difficile à obtenir qui certifie les entreprises respectant des normes sociales et environnementales les plus élevées. Mademoiselle Desserts poursuit son travail et conforte ses engagements RSE à travers les principaux enjeux :

  • Garantir la santé, sécurité et qualité de vie au travail en accompagnant les collaborateurs sur le volet éthique, proposer des formations, partager les bonnes pratiques,
  • Maitriser l’impact environnemental en réduisant nos consommations d’énergies, en investissant dans les équipements et les nouveaux process, en valorisant au maximum nos déchets…
  • Acheter de façon toujours plus responsables et durables, en travaillant avec nos fournisseurs partenaires, en diminuant les emballages …
  • Simplifier les étiquettes produits avec des listes d’ingrédients courtes, l’utilisation de matières premières locales dès que possible, répondre aux attentes des consommateurs engagés….
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Nos Collaborateurs

Les plus de 1 900 femmes et hommes qui constituent notre force de travail sont au cœur de la performance industrielle et commerciale du groupe. Nous nous efforçons de construire et de développer le groupe tout en respectant nos valeurs clés d’Intégrité, de Passion, d’Engagement et de Plaisir. Grâce à notre esprit d’entreprise, nous continuons à promouvoir un environnement de travail qui encourage l’initiative, la responsabilité et le développement de soi.

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En Vitrine

Escargot feuilleté

Capitalisant sur le savoir-faire et le succès de son intemporel Palmier, Mademoiselle Desserts revient avec une innovation dérivée de ce best-seller et a destination des besoins snacking cette fois avec son escargot feuilleté.

Nos actualités

LES ALLUMETTES STREUSEL

Mademoiselle Desserts développe une nouvelle gamme d’entremets individuels au format allongé très moderne et à la finition premium. Des fingers...

TARTES RUSTIQUES

Le Groupe Mademoiselle Desserts révèle sa dernière création : une gamme de tartes rustiques. Attaché aux traditions pâtissières et aux...

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N’hésitez pas à nous contacter si vous souhaitez obtenir des informations supplémentaires sur notre gamme de produits.