Mademoiselle Desserts French
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Choux parisiens

Reconnaissables à leur forme hérissée très atypique, ils offrent la possibilité d'un glaçage plus créatif....

Choux/éclairs craquelin

Une gamme tendance de choux et éclairs à la coque croustillante, prêts à garnir pour...

Délichoux

Les petits derniers de la gamme des choux garnis, composés d’un choux craquelin où se...

Bande charlotte

L’utilisation d’œufs (30%) associée à un procédé respectant le savoir-faire artisanal pour une structure alvéolaire...

Feuille joconde

Les feuilles Joconde aux amandes sont les stars des entremets tels que l'Opéra.

Feuille dacquoise

Moelleuse et légère, avec une touche de noix de coco. La base idéale de vos...

Feuille succès

Un bon goût d’amande qui sublime toutes les recettes et apporte une texture plus fondante...

Feuilles ultra-moelleuses

Des feuilles moelleuses – et qui le restent ! Des déclinaisons de parfums et de...

Fonds feuilletés

Notre gamme de bases feuilletées, pur beurre ou margarine, piquées ou non, s'adapte à vos...

Feuille génoise

Des feuilles génoises qui apporteront structure, moelleux et saveurs à vos créations.

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