DESSERTS PATISSIERS

Des desserts pâtissiers plus sophistiqués, stars des moments de célébration jouant avec les textures de mousses, croquants, crémeux, et les saveurs fruitées ou les parfums plus chauds. Découvrez nos recettes phares comme nos créations plus élaborées.


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DESSERTS PATISSIERS

Des desserts pâtissiers plus sophistiqués, stars des moments de célébration jouant avec les textures de mousses, croquants, crémeux, et les saveurs fruitées ou les parfums plus chauds. Découvrez nos recettes phares comme nos créations plus élaborées.

Choux double fourrage

Sous la coque croustillante de ces choux craquelins, se trouve une crème parfumée à la...

Choux garnis

La traditionnelle pâte choux craquelin, garnie de crème montée aux saveurs variées et recouverte de...
entremets-bandes

Entremets bandes

Des entremets aux goûts originaux : cassis, café, nougat, agrumes… Un format bande facile à...

Entremets cadres

Des cadres grands formats de recettes gourmandes au succès inégalé, disponibles en demi-cadre, cadre ou...

Entremets Individuels

Retrouvez nos meilleures recettes en format individuel, allumette, carré, rond, pyramide, triangle… Pour apporter une...

Entremets ronds

Des recettes les plus classiques aux plus inédites, il y en a pour tous les...

Merveilleux

L’association merveilleuse d’une meringue croquante et d’une crème fouettée au chocolat enrobée de copeaux de...

Millefeuilles à assembler

Un produit-service par excellence qui se monte à la minute, toujours bon et qui conserve...

Millefeuilles à servir

Symbole de l’expertise de la pâtisserie française, ce dessert à la pâte feuilletée croustillante est...
mini Paris-Brest Mademoiselle Desserts

Mini Paris-Brest

Le Paris-Brest en version « mini » pour une gourmandise déculpabilisante. Une pâte à choux craquante à l’extérieur...

Pavlovas

Un disque de meringue crousti-fondant recouvert de crème fouettée et de fruits.

Roules

Cette spécialité, moelleuse et gourmande, constituée d’une feuille génoise roulée garnie de pâte à tartiner...

DESSERTS PATISSIERS

Des desserts pâtissiers plus sophistiqués, stars des moments de célébration jouant avec les textures de mousses, croquants, crémeux, et les saveurs fruitées ou les parfums plus chauds. Découvrez nos recettes phares comme nos créations plus élaborées.

ENTREMETS

ENTREMETS

Des recettes emblématiques et innovantes signent notre gamme d'entremets riche en saveurs et travaillée dans...
MILLEFEUILLE

MILLEFEUILLE

Prêts à servir ou à monter selon son inspiration, nos mille-feuilles s'adaptent à vos envies.
CHOUX GARNIS

CHOUX GARNIS

Une pâte à choux fondante, légère et charnue, selon la pure tradition de la pâtisserie...
DESSERTS MERINGUES

DESSERTS MERINGUES

La légèreté et le croquant de la meringue déclinée en pavlova et en merveilleux.
ROULES

ROULES

Cette spécialité, moelleuse et gourmande, constituée d'une feuille génoise roulée garnie de pâte à tartiner...

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