• Bandeau
Bandes et Feuilles

Repen en vellen


Deze basisproducten zijn het resultaat van onze patisseriekennis en traditionele recepten met verse eieren. Ze zijn ideaal voor het opmaken van uw desserts en geven een meerwaarde aan uw recepten. 

Ontdek onze selectie :

Bande charlotte

Reep Charlotte

Het gebruik van verse eieren (30%) in combinatie met ambachtelijk vakmanschap zorgt voor een honingraatstructuur en een ongeëvenaarde zachte textuur! Voor nog meer authenticiteit, strooien wij er wat poedersuiker overheen. Verrukkelijk!

Feuilles joconde

Joconde vellen

De Joconde vellen met amandelen zijn de smaakmakers van desserts zoals de Opéra.

Feuilles génoise

Biscuitvellen genoise

Biscuitvellen genoise geven uw creaties structuur, zachtheid en smaak. Ze  zijn verkrijgbaar in een dikte  die ideaal is voor (deeg)bodems: 20 mm.

Biscuits fondants

Fondant biscuitvellen

Originele biscuitdeegvellen in de versie kokos dacquoise, miserable met pistache of een gekamd vel, afgewerkt met suikerglazuur. Ga voor originaliteit!

Feuilles sérigraphiées

Zeefdruk biscuitvellen

Onze zeefdruk biscuitvellen worden gebruikt als decoratie rondom of op gebak als extra verzorgde en luxe finishing touch.

 


BACK TO
TOP