Heb jij een passie voor productontwikkeling en een neus voor marktkansen? Ben jij creatief, strategisch én resultaatgericht? Dan zijn wij op zoek naar jou!

Als NPD lead ben jij de drijvende kracht achter de productontwikkeling en marktanalyse. Jij bent degene die de afdeling New Product Development aanstuurt en dat betekent dat het jouw verantwoordelijkheid is om nieuwe producten te (laten) maken, bestaande producten te verbeteren en de huidige productieprocessen te optimaliseren. Je hebt een passie voor gebak en bent een creatief iemand met visie. Je vormt die visie op basis van markttrends, actuele ontwikkelingen en data-analyse. Daaruit ontstaan heldere plannen waarmee je nieuwe producten succesvol weet te lanceren en zo te bouwen aan een innovatief productportfolio. Voor jou is het werk pas echt geslaagd als de introductie een succes is – daar krijg je energie van, net als van het blijven updaten en bijschaven van ons assortiment.

Ons bedrijf

Mademoiselle Desserts Waregem is een industriële bakkerij gevestigd in Waregem. Sinds juli 2023 is de locatie, toen nog bekend onder de naam Galana, onderdeel geworden van de Mademoiselle Desserts groep, een grote naam op de Europese markt. Als vooraanstaande producent van kwalitatieve bakkerijproducten zoals muffins en moelleuxs, produceren wij ook roomijs voor zowel de nationale als internationale markt.

Verantwoordelijkheden

• Bepaalt productstrategie en maakt een strategisch plan
• Geeft leiding aan het NPD team
• Het onderzoeken van nieuwe mogelijkheden op de huidige en toekomstige productlijnen; het indienen van nieuwe productideeën en / of product- of verpakkingswijzigingen
• Beoordeelt de concurrentie op de markt door het product van het bedrijf te vergelijken met die van de concurrentie.
• Brengt nieuwe producten op de markt op basis van een (klant)briefing
• Opzetten en uitvoeren van projecten in samenwerking met andere afdelingen
• Uitdenken van productpresenstaties voor klantenbezoeken en beurzen.
• Uitvoeren van lijntesten, vastleggen van bevindingen en het oppakken van vervolgacties. Wijzigen recepturen na lijntesten en evaluatie eerste producties.
• Kostprijsberekening in gang zetten na lijntesten.
• Begeleiden van eerste producties.
• Zorgen voor de kwaliteitsborging en productveiligheid binnen het geformuleerde beleid en wettelijke voorschriften en richtlijnen. Signaleren van ontwikkelingen op gebeid van wetgeving.
• Integreren van maatschappelijk verantwoord ondernemen (CSR) in alle fasen van het productontwikkelingsproces.
• (Laten) Zorgen voor productspecificaties en productinformatie die gevraagd wordt vanuit de klant en de daarbij behorende werkzaamheden.
• Beheert de volledige levenscyclus van het product

De ideale kandidaat

• Heeft minimaal een afgeronde Bachelor- of universitaire opleiding, bij voorkeur op het gebied van food technology/consumptieve technieken
• Heeft minimaal 3 jaar werkervaring in productontwikkeling
• Leidinggevende ervaring in de voedingsindustrie is positief.
• Is gepassioneerd over eten (vooral patisserie)
• Bezit het vermogen om crossfunctioneel te denken
• Is een echte People-Manager en is goed in staat de belangen van verschillende stakeholders te behartigen
• Beheerst de Nederlandse en Engelse taal. Frans is geen harde eis, maar wel handig.

Competenties

• Creativiteit & innovatie: komt met vernieuwende, originele en bruikbare oplossingen die aansluiten bij trends in de markt en de klanttevredenheid verhogen.
• Planmatig werken: projecten verlopen volgens planning.
• Advieskracht: adviezen zijn duidelijk en worden veelal overgenomen, instructies worden opgevolgd, productpresentaties zijn professioneel en overtuigend.
• Klant- en marktgericht: weten wat de klant en de markt wil, en daar naar handelen
• Analytisch vermogen: probleemoplossend nadenken door vanuit verschillende invalshoeken te kijken en hoofdzaken van bijzaken te onderscheiden.
• Procesgericht: heeft oog voor het complete proces en betrekt de verschillende belanghebbenden bij verbeteringen en oplossingen.

Arbeidsvoorwaarden

• Dienstverband: Vast
• Een uitdagende functie in een leuk bedrijf waar jouw inbreng wordt gewaardeerd.
• Mogelijkheden voor persoonlijke ontwikkeling.
• Een marktconform salaris en goede secundaire arbeidsvoorwaarden.
• Ongekend goede werksfeer met leuke collega’s én met elke vrijdag gebak mee naar huis.
• Werkuren: 39 uur per week
• 20 + 6 vakantiedagen.
• Regio: Waregem, on-site

Solliciteren

Heb jij een passie voor productontwikkeling en een neus voor marktkansen? Ben jij creatief, strategisch én resultaatgericht? En voldoe je aan het profiel dat we zoeken? Stuur je motivatiebrief met cv naar m.callewier@mdesserts.com. We kijken uit naar jouw reactie!