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Laborantin - H/F

Site : Broons - dpt 22
Type de contrat : CDI
Disponibilités : Dès que possible
Référence : LAB1120-MDB
Annonce publiée : Le 30 Novembre 2020
Domaine : Qualité - Sécurité - Hygiène - Environnement
Descriptif du poste

Sous la responsabilité de la Responsable Qualité Hygiène, vous avez pour mission d'analyser et de contrôler la qualité des produits à tous les instants de la chaîne de production, afin de vérifier la conformité des produits analysés (matières premières, produits en cours de fabrication, produits finis et environnement).

Ainsi, après une période de formation interne, vous prenez en charge les activités principales suivantes, dans le respect des protocoles définis et des règles de sécurité, de qualité et de sécurité alimentaire en vigueur :

  • Réaliser les prélèvements, collecter les échantillons, effectuer les analyses et débloquer les produits, dans le respect des modes opératoires, des instructions de travail et des délais. 
  • Saisir les résultats et rédiger les bulletins d’analyses ; synthétiser les résultats mensuels et annuels (tableaux, bilans) ;Réaliser et suivre les plans de contrôle quotidiens, hebdomadaires et annuels du système qualité, dans les délais impartis ;
  • Participer à la bonne gestion du laboratoire, en veillant à ce que le matériel soit correctement contrôlé, installé et entretenu, et en prenant en charge l’approvisionnement et les commandes des consommables.
  • Rédiger et mettre à jour le système documentaire et la veille règlementaire du laboratoire.

Profil recherché

Issu(e) d’une formation BAC à Bac+2 spécialisé en méthodes d’analyses microbiologiques, vous justifiez d’une première expérience réussie sur un poste similaire, idéalement acquise en milieu industriel. Votre parcours vous a permis d’acquérir la maîtrise des techniques d’analyse en laboratoire, comme des matériels associés à utiliser, et d’appréhender les process de fabrication industriels.

Une bonne connaissance du secteur agro-alimentaire et de ses spécificités (normes, obligations, règles, certifications, …) est un sérieux atout.

Rigoureux(se), organisé(e), vous appréciez évoluer en autonomie, et êtes reconnu(e) pour vos qualités relationnelles. Votre capacité à vous impliquer vous permettra d’intégrer une société dynamique, en pleine croissance et reconnue pour ses valeurs.


Complément

CDI – Temps complet – A pourvoir dès que possible.