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Un(e) stagiaire Qualité - STQTHE022019

Site : Thenon - dpt 24
Type de contrat : Stage
Disponibilités :
Annonce publiée : Le 11 Février 2019
Domaine : Qualité - Sécurité - Hygiène - Environnement
Présentation de l'entreprise

Le Groupe Mademoiselle Desserts, acteur majeur de la fabrication de pâtisseries surgelées de qualité pour la RHF et la GMS (326 millions d’euros de CA, 1900 personnes, 8 sites industriels en France, 3 en Grande-Bretagne et 1 aux Pays-Bas)

Descriptif du poste

Au sein de notre site industriel basé à Thenon (24), spécialisé dans la fabrication de pâtisseries industrielles, sous la responsabilité de la Responsable Qualité, vous serez amené à :

  • Travailler sur la réduction du nombre de réclamations clients.

Vos missions principales seront :

  • Optimiser le suivi des plans de contrôle des produits frais et surgelés (bactério, %d’oxygène, suivi des températures, temps de décongélation, suivi des dégustations, gestion de l’échantillothèque, gestion des poids).
  • Améliorer la formation aux postes
  • Restructurer le système documentaire qualité

Profil recherché

De formation Bac+5, vous êtes en dernière année d’école d’ingénieur et disposez d’une 1ère expérience (stage) idéalement acquise dans un service qualité ou production. Votre capacité d’analyse, votre rigueur, votre aisance relationnelle, votre réactivité vous permettront d’intégrer une société dynamique et en pleine croissance.