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Conducteurs(trices) de machines - H/F - CDM0818-MDB

Site : Broons - dpt 22
Type de contrat : CDI
Disponibilités : A pourvoir dès que possible
Annonce publiée : Le 6 Août 2018
Domaine : Production
Présentation de l'entreprise

Acteur majeur de la fabrication de pâtisseries surgelées de qualité pour la RHF et la GMS, avec un CA de 213 millions d’Euros, le Groupe MADEMOISELLE DESSERTS emploie 1 400 collaborateurs sur 5 sites industriels en France, 3 en Grande-Bretagne et 1 aux Pays-Bas.

Entité industrielle de 200 personnes, le site de Broons (Côtes d’Armor – proche de Rennes) est expert dans la fabrication d’entremets, de tartes fines et de produits festifs (bûches de Noël, …). Son savoir-faire permet de répondre à toutes les attentes des professionnels de la distribution et de la restauration hors domicile, à travers des références incontournables de la gastronomie françaises ou des recettes inédites et originales.

Descriptif du poste

Rattaché(e) au Chef d’équipe, vous intégrez une équipe de production et assurez la conduite d’une ou plusieurs machines mécanisées ou automatisées, sur l’une de nos lignes de fabrication. Ainsi, après une période de formation interne, vous réalisez les missions suivantes :
- Préparer et approvisionner (matières premières, emballages, …) la machine, avant production ;
- Réaliser les opérations de montage, réglages et démarrage de la machine, en tenant compte des spécificités de produits à fabriquer (taille, poids, cadence, …) ;
- Conduire et surveiller le bon fonctionnement de la machine pendant la production, en prenant en compte les éléments pouvant altérer les réglages (humidité, qualité des matières, …) ;
- Réaliser le contrôle visuel des produits en sortie de machine, selon les règles de qualité et de sécurité alimentaire établies ;
- Nettoyer et ranger sa zone de travail, après production.

Garant(e) du bon fonctionnement général de votre (de vos) machine(s), vous informez le (la Conducteur(trice) de ligne et le (la) Chef d’équipe de tout dysfonctionnement, anomalie ou non-conformité constaté, pour définir l’action corrective à mener. Vous stoppez la (les) machine(s) en cas de dérive liée à la sécurité, la qualité ou l’hygiène.


Profil recherché

Idéalement titulaire d’un diplôme type CAP/BEP en conduite de systèmes de production automatisés, vous justifiez de préférence, d’une première expérience réussie sur un poste similaire en agroalimentaire. Vous êtes par ailleurs sensibilisé(e) aux règles de sécurité, de sécurité alimentaire, de qualité et d’hygiène dans ce secteur d’activité.

Rigoureux(euse) et réactif(ive), vous êtes reconnue pour votre sens de la communication et votre esprit d’équipe.